枸杞的多种食疗功效

2016-01-17

工作压力的增大和城市环境的恶化，使现代人越来越疲惫不堪，而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳。中医认为，枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现 代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。

脑力工作者**食品

2016-01-17

食品与营养学家们建议，为保证身体健康和提高工作效率，下述一些食品是脑力工作者在选择食品时较应注意的：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中较优良的蛋白质之一， 它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。因此，每天可吃1-2个鸡蛋来补 充营养。豆类及其制品

某某为云南地震灾区调拨10万元物资

2016-01-17

云南鲁甸县6.5级地震发生后，本餐厅所属的集团中国事业部高度关切受灾情况，通过下属某某有限公司调配水、牛奶、大米、帐篷等价值10万元的救灾急需物资发往灾区。同时，xx集团还通过中国扶贫基金会，向云南受灾地区捐赠200万元用于灾后重建。

喜讯频传我餐厅囊括多项大奖

2016-01-17

“炖”的方法和窍门

2016-01-17

隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制，陶制的钵内，加葱，姜，酒等调味品与汤汁，用纸封口，将钵放人 水锅内(锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人为度)，盖紧锅盖，不使漏气。以旺火烧。使锅内的永不断滚沸，大约三小时左右即 可炖好。

健康认识三大主要饮用水

2016-01-15

自来水所含的矿物质不如矿泉水，不过，自来水中含有氯和氟化物。氯为杀菌，氟化物预防人们牙蛀。新加坡 是世界上拥有较安全食水的国家之一，食水是按照世界卫生组织所提供的标准制造，它的标准包括了微生物的分量，及多达几十种矿物质的分量。

怎样煮豆浆更健康？

2016-01-15

越来越多的人，喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得又卫生又方便，但北京医院营养师提醒自制豆浆 的人们：煮豆浆一定要方法得当。大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大 豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。

留住蔬菜的维生素

2016-01-15

要想多吸收蔬菜中的维生素，必须注意保护蔬菜中的维生素。平时我们洗、切、炒过程中，可能一些错误做法，使 蔬菜里的维生素流失不少，所以做菜的每个环节都不能忽视，既要保护好蔬菜的营养，又要去掉蔬菜里残留的农药。